Broichettes express

Voilà une recette que j'ai découverte il y a peu de briochettes faites en 30 min chrono cuisson comprise:

Ingrédients(pour 8 briochettes):

100 g de yaourt nature ou à la vanille

30 g de crème (liquide ou épaisse)

2 jaunes d'œufs

1 pincée de sel

80 g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

135 g de farine

1/2 sachet de levure chimique

Préparation:

Mélanger le yaourt, la crème, les œufs, le sel et les sucres puis ajouter la farine tamisée avec la levure chimique.

Battre(ou mélanger à la main) à petite vitesse quelques minutes (3 à 5).

Verser la pâte dans des moules briochettes en silicone.( ne remplissez que de moitier sinon elles débordent à la cuissons comme chez moi!!)

Faire cuire 5 minutes dans le four préchauffé à

230°C

puis baisser le four à180°C et prolonger la cuisson de 15 minutes environ.

Attendre le complet refroidissement avant de démouler les briochettes.

Pour certaines j'y ai ajouté des pépites de chocolat pour varier.Mais on peut y mettre plein d'autres choses.